Se aprende a ser cocinero, pero se nace catador.

El que recibe a sus amigos y no presta ningún cuidado personal a la comida que ha sido preparada, no merece tener amigos.

Aquellos que padecen una indigestión o una borrachera no saben lo que es comer ni lo que es beber.

La cualidad indispensable para un buen cocinero es la puntualidad, pero es también la de los invitados.

En la mesa nadie se aburre durante la primera hora.

Un postre sin queso es como una doncella hermosa, pero tuerta.